Vietinė itališkoji bakalėja ragina "Willowick" "namuose" 46 metams

Alfredo Guerrieri, Alesci savininkas

("Guest Blogger" leidimas Paolo Guerreri, "Alesci's of Shoregate" vadovas)

"Willows'o Alesci" prasidėjo 1972, kai mano tėvas Alfredas Guerrieris ir mano dėdė Antonio Guerrieri nusipirko franšizės teises iš pietų euklidų alesci. Jie abu dirbo kitose "Alesci" parduotuvėse, taigi jie įgijo patirties ir norėjo atidaryti savo parduotuvę. Manau, kad buvo dar šeši "Alesci" parduotuvės, o idėja turėti savo verslą buvo jų gyvenimo svajonė.

Jie patiko "Shoregate" idėjoje "Willowick", nes vieta buvo tarp buvusių dviejų didžiųjų mažmeninių gotų Jotesas (šiuo metu Marcs) ir Pick-N-Pay (tada Reider's Stop-N-Shop ir šiuo metu "Giant Eagle") su daugybe automobilių ir esančių pagrindinis kelias.

Išskyrus cigaretes, mes parduodame beveik viską, ką galite rasti reguliarioje maisto parduotuvėje ar patogioje parduotuvėje. Tai, kas atskiria mus nuo daugelio parduotuvių, yra mūsų kavos ir sūrio dalis, taip pat mūsų karšto maisto skaitiklis ir mūsų kepykla. Kiekvieną dieną mūsų kepykloje gaminame visą savo duoną, ritinius ir picos tešlą nuo nulio.

Alesci virtuvė Alesci kepykla

Mes daug metų nepasikeitėme. Mes senoji mokykla. Originalūs savininkai vis dar čia ir kiekvieną dieną dirba ne visą darbo dieną. Mes vis dar naudojaime rašiklį ir popierių, kad galėtume atlikti visus užsakymus, o parduotuvėje nėra nešiojamojo kompiuterio. Mes turime "Facebook" puslapį, bet ne svetainę.

Mes samdyti žmones, kurie turi patirties, ir mes taip pat samdo žmones su nulinės patirties ir mokyti juos. Mes samdome žmones su nuosprendžių registrais, nes manome, kad kiekvienas nusipelno antros galimybės. Tarp ne visą darbo dieną dirbančių ir visą darbo dieną dirbančių darbuotojų čia yra apie 25 žmonių.

Kartą per savaitę mes dovanojame dovanų korteles, dovanų krepšelius, pinigus ir maistą įvairioms bendruomenės narėms ir naudą bendruomenėje.

Didžiausias iššūkis, su kuriuo susiduriame dabar, yra internetinis pasaulis, nes savininkai nežino šio pasaulio ir nenori žinoti to pasaulio; Taigi, mes negalime parduoti nieko internete. Mūsų nuoma yra beveik $ 10,000.00 per mėnesį, todėl mes negalime atnaujinti savo nuomos per septynerius metus.

Nesu įsitikinęs, ar mes tik užsidirbame parduotuvę ar perkelkime per septynerius metus, bet tikrai būsime toje vietoje, o tai yra gėda, manydama, kad laiku sumokėjome už 46 plius metus. Aš nesu įsitikinęs, kokia bus Shoregate ateitis, nes ten yra tuščių parduotuvių, o pusė žemės buvo parduota, kad būtų pagaminta skubi priežiūra, alkoholinių gėrimų parduotuvė, bankas ir namai.

Mane įkvėpė tradicija. Aš dirbau čia, nes man buvo aštuoneri metai. Tai viskas, ką kada nors padariau; tai viskas, ką aš žinau. Man patinka žmonės, valandos ir darbas. Tai labai patenkina ir patenkina.

Nemanau, kad žmonės suvokia, kad savininkai yra beveik 80 metų, kad vadovai įdėti į 70 valandas per savaitę ir kad kažkas visada pasirenka 24 / 7 kepimą, kepimą ar valymą. Ir kad duona ir pica tešla yra pagaminti iš nulio kiekvieną dieną !!! Mes veikėme 46 metų; Taigi, turime daryti kažką teisingo.

Net kai buvau ne parduotuvėje, namuose su šeima, draugais ar atostogomis, aš visada galvoju apie parduotuvę. Aš tiesiog negaliu to padėti. Aš negaliu būti savininkas, bet aš vertinu tokią vietą kaip aš esu savininkas.

Alesci iš Willowick prie Shoregate

Kontaktas (pavadinimas Pardavimų Rep)








Tavo vardas*
Jūsų elektroninio pašto adresas*
Patvirtinkite Savo Elektroninio Pašto Adresą*
Jūsų telefono numeris
Įmonės pavadinimas
Prekės numeris
Tavo žinutė*

Kontaktas (pavadinimas Pardavimų Rep)








Tavo vardas*
Jūsų elektroninio pašto adresas*
Patvirtinkite Savo Elektroninio Pašto Adresą*
Jūsų telefono numeris
Įmonės pavadinimas
Prekės numeris
Tavo žinutė*